اثرات سم اکراتوکسین A روی عملکرد طیور

مقدمه: مایکو توکسین ها از مواد تولیدی توسط قارچ ها تحت شرایط مختلف بوده و در همه جای دنیا وجود دارند. این سموم دانه های غلات و بقولات را خصوصا در مناطق خنک و معتدل آلوده می کنند. بیشترین میزان تولید سم در دمای 20 تا 25 درجه بوده و انواع مواد اولیه و خوراک طیور در مزرعه می توانند به این سم آلوده شوند. در میان انواع مایکوتوکسین ها، ...