فناوری جدید ایمنی غذایی برای تخم مرغ

محققان اخیرا موفق به کشف فناوری جدیدی برای محافظت تخم مرغهای مایع پاستوریزه از تهدیدهای ایمنی غذایی شده اند به نقل از ساینس دیلی، نوعی فناوری جدید می­تواند تخم مرغهای مایع پاستوریزه را از تهدیدهای ایمنی غذایی محافظت نماید. این تهدیدها عبارتند از عوامل بیماریزا و باکتریهایی که به طور طبیعی سبب گندیدن تخم مرغ می­گردند. سازمان ...