12 نکته اصلی برای به سازی مناسب جوجه کشی

منبع: شرکت سیمرغ نام نویسنده/مترجم: دکتر کریم نیکپور تهرانی
برخی از برنامه های بهسازی در تشکیلات جوجه کشی تاکید بسیار زیادی روی مواد ضد عفونی می نماید . چنانچه کار بهسازی در سایر مقاطع جا بجا کردن تخم مرغ ضعیف باشد باید به مصرف مواد ضد عفونی بیشتر توجه نمود . مدیران واحدهای جوجه کشی لازم است که دقت کامل نسبت به موازین بهسازی در قبل از مرحله جوجه کشی جوجه کشی مبذول داشته و روی مدیریت مزارع مرغ مادر نظارت داشته باشند .در این باره چه نکات اصلی باید مورد توجه بستر وضعیت لانه های تخم گذاری قرار گیرند ؟ کف لانه تخم گذاری اولین سطحی است که با تخم مرغی که تازه از بدن مرغ خارج شده تماس پیدا می کند .رطوبت سطح پوسته تخم مرغی که تازه گذارده شده وسیله مناسبی برای هجوم باکتریها به تخم مرغ می باشد صرف نظر از نوع ماده ای که در لانه به کار ادامه...

مرتبط:

کارت جوجه كیفیت جوجه های یك روزه

بهداشت هچ و هچری

منبع: Poultry Diseases نام نویسنده/مترجم: سید مهرداد اسحق حسینی
بهداشت مرغ های مادر و مراقبت از تخم مرغ های هچ - درصد بالایی از موفقیت در هچ به کیفیت تخم مرغ وابستگی دارد. بهداشت تخم مرغ از سالن مادر شروع می شود و نیاز مبرم به دقت و توجه و مدیریت آشیانه های تخم گذاری دارد. جنس آشیانه ها، جابه جایی دقیق تخم مرغ ها و انبار سازی آنها به شرایطی فراتر از سطح استاندارد نیاز دارد. مدیریت تولید کننده در گله های مادر برای تولید تخم مرغ های تمیز خیلی حیاتی است. در خیلی از مناطق به علت اینکه برنامه ای برای بهداشت ندارند و یا از شیوه های نامطلوب استفاده می کنند یا کمترین سطح مدیریت را داشته اند، درصد هچ آنها خیلی پایین بوده است. امروزه با وارد شدن دستگاه های اتوماتیک شرایطی را بوجود آورده است که خیلی از مسائل مدیریتی را حل کرده است و بیشتر ادامه...

مرتبط:

بهداشت هچ و هچری (قسمت اول )

جوجه کشی و تعیین ظرفیت دستگاه جوجه کشی در مزارع پرورش بلدرچین

منبع: مجله دامدار شماره 196
افرادی که علاقمند به پرورش بلدرچین جهت تولید گوشت باشند باید جوجه های آن را خودشان تولید و تکثیر نمایند .زیرا در حال حاضر محلی در ارتباط با تولید انبوه جوجه بلدرچین و یا کارخانه جوجه کشی ویژه بلدرچین وجود ندارد. جهت ایجاد تاسیسات مربوط به پرورش بلدرچین بایستی محلی را که دارای آب ، برق و راه بوده و در مکانی خلوت قرار گرفته باشد را انتخاب نمود. همچنین در انتخاب مکان احداث می بایست دوری و نزدیکی آن به بازارهای مصرف را مد نظر قرار داده و از طرفی مزرعه به دلیل ایجاد بوی نامطبوع و جذب مگس در محلی خارج و دور از محل سکونت احداث گردد. همچنین به دلایل بهداشتی و مدیریتی نیاز به ایجاد سالن های جداگانه جهت پرورش مولدین، جوجه ها و تاسیسات می باشد و این واحدها را می توان بر اس ادامه...

مرتبط:

نمونه طرح توجیهی و پروژه تاسیس مرغداری گوشتی، بلدرچین، اردک و شترمرغ سال 1385 اثرات تابش لیزر قرمز با شدت پائین روی تخم‌های جوجه‌کشی در مرغ و بلدرچین

مرگ ومیر در جوجه های تازه تفریخ شده

منبع: www.farmiran.ir نام نویسنده/مترجم: سيد اسحاق حميديان و حسين طالبي
مقدمه: انتخاب برگزیدن انواع خوب جوجه های تازه از تخم در آمده ، اولین قدم برای ایجاد دسته های عالی وبرگزیده ی طیور می باشد ، مرغ های بی نژاد و درهم مرغدار را ورشکست می نماید . مسئله ی انتخاب نژاد یکی از مسائل مهم و اساسی مرغداری است و هیچگاه مرغدار نباید وقت و عمر و پول خود را صرف نگاهداری و پرورش جوجه های ضعیف کند . صفات مطلوب در نژادهای گوشتی سریع الرشد بودن آنهاست که در مدت هر چه کمتر به میزان رشد مطلوب و لازم برسند و راندمان تبدیل غذایی به گوشت زیاد بوده و با غذای هر چه کمتر گوشت زیاد تری بدست دهد . صفات مطلوب در نژاد های تخمی اینست که باید هر چه زودتر به تخم بیایند . هفته اول زندگی یک جوجه بسیارحیاتی است بنابر این قبل از آوردن جوجه ها به محل پرورش باید محل را آما ادامه...

تولید نگهداری و بهداشت تخم مرغ های جوجه کشی

منبع: اعلام نکرده است نام نویسنده/مترجم: اعلام نکرده است
اولین و مهمترین گام در بهداشت تخم مرغ تولید انها در لانه های تمیز وبهداشتی میباشد که تحقیق این مسئله بستگی به رعایت برنامه مدیرییتی دقیقی دارد0 نکات مدیریتی زیر راهنمای خوبی در خصوص تولید تخم مرغ های تمیز ونگه داری صحیح آنها تا زمان قرار دادن در ماشین های جوجه کشی می باشد. 1- تا آنجا که ممکن است مرغ ها در روی سیم , پلاستیک ویا نرده های چوبی که فضولات دفع شده روی آنها جمع نمیشوند نگهداری کنید هر چند که باید به این نکته توجه کرد که بعضی از سویی های مرغ تخم گذار عادت به گذاشتن تخم در روی این نوع بستر ها راندارند وباید برای آنها لانه های تخم گذاری در یک جای مشخص ویا نقاط مختلفی درداخل سالن تعبیع کرد. 2- جهت کاهش تعداد تخم مرغ های گذاشته شده درروی بستر که به کثیفی شکسته ادامه...

تعیین جنسیت جوجه ها پیش از تفریخ بصورت اتوماتیك

منبع: www.damparvaryrooz.blogfa.com نام نویسنده/مترجم: مهندس وحيد حقي
رویای تعیین جنسیت  جوجه ها پیش از تفریخ كم كم تبدل به واقعیت می شود.در  مقاله ذیل اصول و روش های كاربردی ویژه ای شرح داده شده است. صنعت جوجه كشی جهان هر ساله میلیاردها جوجه یكروزه تولید می كندكه هر جو جه  پس از تفریخ تعیین جنسیت می شود. جوجه های نر از همان ابتدا به تدبیر انسان جدا شده و جوجه های ماده برای تولید تخم مرغ پرورش داده می شوند. معدوم ساختن جوجه های نر باعث سلب حقوق حیوانات و صرف  كردن مباحث گوناگون حول محور ذكر شده در صنعت مرغداری می شود. با استفاده از فن آوری رو به رشد جاری می توان جوجه ها را پیش از تفریخ بصورت اتوماتیك تعیین جنسیت نمود و جنین های درون تخم ها را به جای قربانی كردن جوجه های یكروزه ، به شیوه أی معقول و مقبولِ عام معدوم ساخت. علاوه ادامه...

مرتبط:

تعیین جنسیت جوجه ها پیش از تفریخ بصورت اتوماتیک

شرایط محیطی ستر

منبع: فصلنامه چکاوک نام نویسنده/مترجم: دکتر فريدون نيک نفس
هچر نمی تواند شرایط نامطلوبی را که در دوره انکوباسیون تخم مرغها در ستر وجود داشته تصحیح نماید بنابراین صحت عملکرد ستر در طی دوره انکوباسیون تخم مرغ بسیار مهم است تخم مرغها در طی دوره ای که در ستر می مانند روزبه روز آسیب پذیرتر میگردند فن های ستر همانند فن های هچر از اهمیت حیاتی برخوردار می باشند در برخی از انواع سترها فن های از کار افتاده به دلیل حرکت فن های سالم مجاور آنها چرخش معکوس پیدا می کنند و در حقیقت بازدهی ندارند هنگامی که فن های یک طرف ستر روشن هستند هرگز نباید فن های سمت دیگر را خاموش نمود زیرا این عمل باعث چرخش معکوس فن های خاموش خواهد شد و فن های خاموش فقط وقتی در جهت صحیح خواهند چرخید که مجددا روشن شوند . بازدید روزانه در بازدیدهای روزانه دستها ر ادامه...

تزریق اسیدهای آمینه به تخم مرغ مادران گوشتی و اثر آن بر درصد جوجه درآوری

منبع: www.parsclubs.com
مرغ های بزرگتر جنین های بزرگتری نسبت به تخم مرغ های کوچک دارند یک گرم تفاوت وزن تخم مرغ منجر به ایجاد 10 گرم اختلاف وزن در 56 روزگی می شود همبستگی بین وزن تخم مرغ و جوجه وجود دارد تخم مرغهای حاصله از مادران گوشتی به دلیل وزن کم تخم مرغ درابتدای تولید جوجه هایی با وزن پایین تولید می کنند همچنین نتایج ازمایشات مختلف نشان می دهد که تخم مرغ های حاصله از گله های مادر مسن تر سنگین تر هستند و لذا دارای در صد بیشتری زرده می باشند مشابه با آن نسبت بیشتری آلبومین و پوسته درمقایسه با تخم مرغ های حاصله از گله های مادر جوان داشتند جوجه هایی که از تخم مرغ های بزرگتر حاصل می شوند بزرگتر بوده و ذخایر غذایی بیشتری به همراه دارد ثابت شده است که وزن تخم مرغ و وزن جوجه د رهنگام درآمدن ادامه...

مرتبط:

شناسایی عوامل موثر بر کاهش میزان جوجه درآوری درجه حرارت جنین؛ عاملی مهم در جوجه کشی

مدیریت تخم مرغهای قابل جوجه کشی

منبع: صنايع مرغ مادر نام نویسنده/مترجم: مهندس اسحق درياکناري
 برای رسیدن به جوجه های گوشتی با رشد سریع ، تخم مرغهای قابل جوجه کشی مطلوب ، مرغهای مادر در طول دوره تولید بایستی دائما از نظر وزن ، اندازه و همچنین وزن بدن مرغهای مادر مولد کنترل گردند زیرا یکی از فاکتورهای اصلی انتخاب در آمیخته های گوشتی در سال های اخیر وزن تخم مرغ است . تحقیقات سالهای اخیر نشان داده است که بین وزن تخم مرغ و ماندگاری تولید نسبت مستقیم وجود دارد بررسیها نشان داده اند که اگر ماندگاری تولید کاهش یابد وزن تخم مرغ افزایش خواهد یافت برای حل این مشکل و حفظ بدن مرغ و در نتیجه تداوم ماندگاری تولید لازم است برنامه کاهش دان اجرا شود زمان و کاهش دان به عوامل متعددی بستگی دارد از جمله : - وزن بدن مرغ و تغییرات آن از شروع تولید . - تولید روزانه و روند ادام ادامه...

بهداشت هچ و هچری (قسمت اول )

منبع: Poultry Diseases نام نویسنده/مترجم: هرداد اسحق حسینی
بهداشت مرغ های مادر و مراقبت از تخم مرغ های هچ : درصد بالایی از موفقیت در هچ به کیفیت تخم مرغ وابستگی دارد. بهداشت تخم مرغ از سالن مادر شروع می شود و نیاز مبرم به دقت و توجه و مدیریت آشیانه های تخم گذاری دارد. جنس آشیانه ها، جابه جایی دقیق تخم مرغ ها و انبار سازی آنها به شرایطی فراتر از سطح استاندارد نیاز دارد. مدیریت تولید کننده در گله های مادر برای تولید تخم مرغ های تمیز خیلی حیاتی است. در خیلی از مناطق به علت اینکه برنامه ای برای بهداشت ندارند و یا از شیوه های نامطلوب استفاده می کنند یا کمترین سطح مدیریت را داشته اند، درصد هچ آنها خیلی پایین بوده است. امروزه با وارد شدن دستگاه های اتوماتیک شرایطی را بوجود آورده است که خیلی از مسائل مدیریتی را حل کرده است و بیشتر ادامه...

کلیاتی بر جوجه کشی

منبع: www.farmiran.ir
  به دو صورت طبیعی و مصنوعی وجود دارد. در نوع طبیعی مرغ كرچ مدت زمانی را روی تخمها می خوابد تا جوجه ها از تخم خارج شوند اما درجوجه كشی مصنوعی ازماشینهای جوجه كشی استفاده می شود.  محاسن روش مصنوعی: 1) نیازی به مرغ كرچ وجود ندارد . 2) هربارتعداد زیادی تخم را می توان به جوجه تبدیل كرد. 3) بهداشت ومقابله با بیماریها آسانتر است. جنین برای رشد و نمو خود به تمام عناصر غذایی نیازمند است كه آنها را ازتخم مرغ می گیرد و فقط اكسیژن است كه ازهوا تامین می شود. تا روز چهارم جوجه كشی قندها منبع اصلی انرژی هستند. از روز پنجم تا نهم پروتئین به عنوان منبع انرژی می باشد. از روز نهم تا پایان دوره چربی ها انرژی مورد نیاز را تامین می كنند. كلسیم مورد نیاز در دوره جنینی ازپوست ادامه...

مرتبط:

تهویه در جوجه كشی آینده كارخانجات جوجه كشی

جوجه كشی مصنوعی شترمرغ

منبع: http://www.egoc.ir
شتر مرغ ماده معمولاً بین ساعت 4 تا 7 بعدازظهر تخمگذاری می كند. بلافاصله بعد از تخم گذاری بایستی تخم ها توسط كارگر جمع آوری شده و به محل جوجه كشی منتقل شوند. دوران جوجه كشی 42 روز می باشد. درجه حرازرت دستگاه جوجه كشی 3/36 درجه سانتی گراد و رطوبت در حدود 20 تا 25 درصد است. وزن تخم به طور متوسط در حدود 5/1 كیلوگرم بوده و در پایان دوران جوجه كشی بایستی در حدود 13 تا 15 درصد از وزن تخم كاهش پیدا كند. در غیراینصورت ممكن است مشكلاتی در جوجه در آوری ایجاد گردد. معمولاً تخم ها به مدت یك هفته جمع آوری و در درجه حرارت و رطوبت مناسب نگهداری شده و سپس تخم های بی نطفه از دستگاه خارج می گردند. درروز سی و هشتم تخم ها به هچر منتقل شده و تا زمان خروج از تخم در دستگاه باقی می مانند. بهتر است جهت خش ادامه...

مرتبط:

صنعت شترمرغ در اسپانیا توصیه های کاربردی جهت آغاز فعالیت پرورش شترمرغ

آینده كارخانجات جوجه كشی

منبع: www.iranpoultry.com نام نویسنده/مترجم: اسحاق دریاکناری
با توجه به رشد نسبتا سریع جوجه های گوشتی ، پس از تولد ، امروزه نقش كارخانجات جوجه كشی پر اهمیت تر و حیاتی تر از گذشته می باشد.در واقع تولید جوجه از زمانی شروع می شود كه تخم مرغ نطفه دار تولید می گردد ، بدین ترتیب جوجه ها حدود یك سوم از عمر خود را در ماشینهای جوجه كش می گذرانند. ادامه...

مرتبط:

کلیاتی بر جوجه کشی تهویه در جوجه كشی

درجه حرارت جنین؛ عاملی مهم در جوجه کشی

منبع: فصلنامه چکاوک نام نویسنده/مترجم: اسحاق دريا کناري
جوجه کشی مصنوعی کاری بسیار ظریف بوده برای دستیابی به نتایج قابل قبول نیاز یه کنترل دقیق شرایط محیطی دارد سال ها است که فن آوری وسایل کنترل کننده مورد استفاده در کارهای جوجه کشی توسعه خوبی یافته اند اما سوال این است که ایا عوامل مهم درجوجه کشی دقیقا کنترل می شوند ؟ در حال حاضر کارخانجات جوجه کشی که دارای ظرفیت دو میلیون تخم مرغ در هفته می باشند همینطور ماشین های جوجه کشی دارای ظرفیت صد هزار تخم مرغ کم نیستند فن اوری که به صورت دائم و مطمئن این کار را کنترل می کند پیچیده وشگفت آور است ما قادریم تا تغییرات ماشین ها را به وسیله کامپیوتر مرکزی کنترل ، تنظیم و پیگیری نماییم ؛ حتی به وسیله تلفن اززنگ خطر آن مطلع شویم و یا بصورت کاملا خودکار اطلاعات را دریافت و پردازش ادامه...

مرتبط:

شناسایی عوامل موثر بر کاهش میزان جوجه درآوری تزریق اسیدهای آمینه به تخم مرغ مادران گوشتی و اثر آن بر درصد جوجه درآوری